Explicación detallada de la refinación completa

Al aceite
extraído de la prensa de aceite lo llamamos crudo. El componente principal del
petróleo crudo es una mezcla de ésteres de ácidos grasos de triglicéridos
(comúnmente conocido como aceite neutro). Además de los aceites neutros, el
petróleo crudo también contiene sustancias no glicéridas (denominadas
colectivamente impurezas), cuyos tipos, propiedades y estados se pueden dividir
aproximadamente en tres categorías: impurezas mecánicas, impurezas solubles en
grasa e impurezas solubles en agua. No se puede usar directamente. El objetivo
del refinado es eliminar las impurezas sólidas, ácidos grasos libres,
fosfolípidos, gomas, ceras, pigmentos, olores, etc. contenidos en los aceites
vegetales. Este proceso se llama «refinación completa».

1. Hidratación desgomado

Usando la
hidrofilicidad de las impurezas coloidales como los fosfolípidos, se agrega una
cierta cantidad de agua o solución diluida de electrolitos al aceite crudo
mientras se agita, de modo que las impurezas coloidales en el aceite crudo
absorban agua, se hinchen, aglomeren y separe el método de desgomado. En el
proceso de hidratación y desgomado, además de proteínas, mocos y iones de metales
traza combinados con fosfolípidos, los fosfolípidos son las principales
sustancias que pueden coagular y precipitar.

2. Refinación alcalina y desacidificación

Todos los tipos
de petróleo crudo sin refinar contienen cierta cantidad de ácidos grasos libres.
El proceso de eliminación de ácidos grasos libres de aceites y grasas se
denomina desacidificación. Los métodos de desacidificación incluyen el refinado
alcalino, la destilación, la extracción con disolventes y la esterificación. El
refinado alcalino y la destilación al vapor (refinado físico) se utilizan
ampliamente en la producción industrial.

3. Decoloración por adsorción

La decoloración
por adsorción de aceite es usar algunas sustancias (como tierra blanqueadora,
arcilla activada, carbón activado, etc.) para tener un fuerte efecto de
adsorción selectiva en los pigmentos y absorber impurezas como pigmentos en
aceite bajo ciertas condiciones, para lograr el propósito de la decoloración.
Después de que el aceite es tratado por el adsorbente, no solo puede mejorar el
color del aceite, eliminar la goma, sino también eliminar de manera efectiva
algunos iones metálicos traza y algunas sustancias que pueden causar
envenenamiento del catalizador de hidrogenación, a fin de proporcionar una
mayor refinación. (hidrogenación y desodorización) del aceite. en buena
condición.

4. Desodorización y deshidratación a alta
temperatura.

Es un proceso en
el que las sustancias de olor anormal se eliminan mediante destilación al vapor
a alta temperatura y alto vacío utilizando la diferencia en la volatilización
de las sustancias de olor en aceites y triglicéridos. El principio de la
destilación al vapor y la desodorización (también conocido como método de
extracción) es que el vapor de agua pasa a través del aceite que contiene
componentes olorosos, la superficie del vapor y los contactos líquidos, el
vapor de agua se satura con componentes olorosos volátiles y se escapa de
acuerdo con su relación de presión parcial, para lograr el propósito de
eliminar los componentes del olor.

Lista completa
básica de equipos del sistema de refinación primaria