Proceso de elaboración del aceite de semillas de té
Los principales puntos de control de calidad del proceso de las semillas de té son el secado, el descascarillado, el vaporizado y la fritura, y el prensado. El secado se realiza para que el contenido de agua de las semillas de té alcance entre el 12 % y el 14 %. Tras el descascarillado, se realiza la separación por aire. La separación de las semillas descascarilladas, el vaporizado y la fritura deben garantizar que el contenido de agua de las semillas de té sea de aproximadamente el 3 %, la temperatura de prensado debe alcanzar los 110-120 grados y se debe utilizar una prensa de tornillo.
Secado > Descascarillado > Aplanado > Vaporizado > Prensado
Valor económico de las semillas de té:
- Para la extracción de aceite
El contenido de aceite de la semilla de té es de aproximadamente el 30-45 %, el rendimiento de aceite es de aproximadamente el 28 %, y el ácido insaturado en el aceite alcanza el 90 %, por lo que se utiliza ampliamente en la producción de aceite.
- Como alimento para animales
El valor nutricional de la torta de semillas de té tras la extracción del aceite es alto, pero contiene una sustancia nociva: la saponina hemolítica, que los animales no absorben y tiene un sabor amargo y picante. Por ello, debe ser desintoxicada antes de su uso como alimento para animales.
- Otros usos
Las cáscaras de semillas de té pueden utilizarse como combustible en muchos lugares. Además de como alimento para animales, las tortas de semillas de té también pueden utilizarse como fertilizante para tierras de cultivo.