Aceite de palma de Gabón
Recientemente, estalló un golpe militar en el país africano Gabón. El golpe en Gabón es el octavo golpe en África occidental y central en los últimos tres años. Desde 2020, se han producido golpes de estado en Mali, Chad, Guinea, Burkina Faso y Níger. Mali y Burkina Faso han sufrido dos golpes de estado. Si este «golpe» se concreta, Gabón se convertirá en otro país de África occidental y central tomado por miembros del ejército después de Níger.
Según los informes, Gabón está situado en la costa occidental de África central. Alguna vez fue una colonia francesa y se declaró independiente en 1960. Gabón es rico en recursos naturales y es un importante productor de aceite, mineral de manganeso y madera en África. La producción de mineral de manganeso ocupa el cuarto lugar en el mundo después de Sudáfrica, Australia y China, y su volumen de exportación ocupa el tercer lugar en el mundo. Sin embargo, el desarrollo de la agricultura y la ganadería en Gabón es muy lento y los alimentos, la carne, las verduras, los huevos y las frutas no pueden ser autosuficientes. Actualmente, el 60% de los alimentos de Gabón deben importarse del extranjero y el valor total de los alimentos importados alcanza los 250 mil millones de francos CFA (unos 500 millones de dólares estadounidenses) cada año. Los principales productos agrícolas locales son la yuca, el plátano, el maíz, el ñame, el taro, el cacao, el café, las hortalizas, el caucho, el aceite de palma, etc.
El aceite de palma es uno de los productos agrícolas importantes de Gabón y uno de sus principales productos de exportación. Las plantaciones se concentran principalmente en zonas costeras como Libreville y Port Ogo. El gobierno gabonés promueve el desarrollo agrícola y económico fomentando las plantaciones y el procesamiento de aceite de palma. Según las estadísticas, la producción de aceite de palma de Gabón en 2020 fue de 70.300 toneladas y la producción en 2021 de 107.336 toneladas, un aumento interanual del 52,6%. Sin embargo, las exportaciones de aceite de palma en 2021 representaron solo el 1,2% del total de las exportaciones anuales. Los principales países de destino de las exportaciones son Camerún, Nigeria y España, etc.
El gobierno gabonés prevé producir 129.312 toneladas de aceite de palma en 2024. Actualmente, el principal productor es Olam Palm Gabon, una filial del Grupo Olam de Singapur.
1. Recolección y lavado: Los frutos maduros de la palma se recogen del árbol y se lavan para eliminar las impurezas de la superficie.
2. Pelado: Pelar los frutos de palma recogidos y quitar la capa exterior de piel.
3. Trituración y separación: El fruto de palma pelado se envía a la trituradora para su trituración y separación para separar la pulpa del corazón.
4. Prensado: La pulpa separada se envía a la prensa de aceite de palma, que utiliza presión para separar el aceite de la pulpa. Los métodos de prensado comunes incluyen el prensado hidráulico y el prensado mecánico.
5. Filtración: La mezcla obtenida tras el prensado contiene aceite de palma y una determinada cantidad de impurezas y agua. Esta mezcla pasa por un proceso de sedimentación y separación para separar el aceite de palma de las impurezas y la humedad. Los métodos de separación comúnmente utilizados incluyen la centrifugación y la precipitación.
6.Refinado: El aceite de palma virgen separado generalmente también contiene impurezas e impurezas. Por lo tanto, es necesario refinar para eliminar impurezas y mejorar la calidad y estabilidad del aceite. Este paso incluye desacidificación, desodorización, decoloración y otros procesos.
