El aceite de colza es un aceite comestible clásico muy demandado en África, el Sudeste Asiático y Asia. Cuenta con aroma intenso y alta resistencia al calor, ideal para salteados, guisados y cocina doméstica. Las maquinarias de la empresa MCRAYONE elimina procesos complejos de laminado y cocido industrial, adoptando un flujo simplificado: limpieza de semillas, precalentamiento en wok, prensado físico, filtrado y refinado. Es un sistema práctico, estable y de bajo mantenimiento, perfecto para plantas aceiteras pequeñas y medianas.
Proceso Productivo
1.Limpieza de materia prima
El equipo de limpieza elimina piedras, polvo, cáscaras vacías y granos defectuosos, protegiendo la prensa y garantizando materia prima limpia.
2.Precalentamiento suave en wok
Las semillas limpias se calientan y remueven de forma uniforme en wok profesional. El precalentamiento a baja temperatura libera el aroma natural de la colza, ablanda la materia y mejora la fluidez del aceite, incrementando el rendimiento de extracción sin pérdida nutricional ni olores quemados.
3.Prensado físico de tornillo
La extracción física sin químicos conserva el sabor y nutrientes originales. La torta proteica resultante se reutiliza como pienso animal, mejorando el beneficio económico global.
4.Filtrado de precisión
El sistema de filtrado multinivel elimina residuos finos e impurezas suspendidas, clarificando el aceite crudo y reduciendo la carga del refinado.
5.Refinado de aceite
Mediante desgomado, desacidificación, decoloración y desodorización se eliminan impurezas, pigmentos y olores extraños, obteniendo aceite de colza refinado transparente, puro y apto para consumo internacional.
Ventajas Principales
- Proceso simplificado sin maquinaria pesada compleja, operación sencilla y bajo mantenimiento.
- Precalentamiento suave que conserva el aroma auténtico y los nutrientes naturales.
- Mayor rendimiento de extracción para una producción estable y rentable.
- Piezas en acero inoxidable alimentario, seguras y ajustadas a normativas sanitarias mundiales.
MCRAYONE ofrece soluciones personalizadas, instalación, puesta en marcha y capacitación técnica. Invitamos a clientes globales a consultar y colaborar comercialmente.